三角そばや＠秋田

昼公演終了後、友人に教えてもらった三角そばやにDash!お客は１人。微妙な時間だったので空いてたようです。中華そばを注文。友人に聞いてた通りあっさり系で見た目シンプル。麺は手打ち手揉み麺でかなりちぢれてる感じ。麺はできればストレートが良かったと思うけど、こってりすぎないチャーシューとメンマが美味しかったです。こってりが辛くなってきた方向きでしょうか(^^;)自分にJustFitでした☆
そう言えばこのお店は林家正蔵（こぶ平）が好きらしいです。店長さんが他のお客さんと話してましたので。